Modern American diets typically boast an omega-6 to omega-3 ratio around 10 to 1, sometimes as high as 30 to 1 while the optimal ratio for health is 4 to 1.
Svenska livsmedelsverket [3] hänvisar till nordiska näringsrekommendationerna och påvisar att "kvoten mellan omega-6 och omega-3-fettsyror [bör] ligga mellan 3:1 och 9:1, men det vetenskapliga underlaget för att fastställa en exakt kvot är förhållandevis svagt."
The minerals that are believed to have a positive effect on intelligence include iron, zinc, selenium, calcium, magnesium, iodine, and omega-3 fatty acids.